INGREDIENTES:
- 3 tazas garbanzos SABORES DEL VALLE
- Mitad de cebolla
- 1 zanahoria
- 1 pimiento
- 1 taza vino blanco
- 1 caldo a elección
- 1 ajo
PREPARACIÓN:
Calienta una olla con dos cucharadas de aceite, agrega la cebolla con el ajo y el pimentón, saltea durante unos segundos hasta ablandar los vegetales. Vierte el vino blanco y hierve por un minuto. Agrega los garbanzos SABORES DEL VALLE junto con las zanahorias y remueve para integrar bien.
Condimenta con un caldo desmenuzado y cocina tapado a fuego medio durante 5 minutos removiendo de vez en cuando.
Una vez listo, sirve de inmediato acompañado con una porción de arroz.